浓香啤酒鸡

步骤1/12

准备好材料。

步骤2/12

鸡腿肉去骨，切小块。

步骤3/12

烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。

步骤4/12

此时葱切段 姜切片备用。

步骤5/12

重新洗锅热油，下葱姜煸香。

步骤6/12

下鸡块翻炒出香味。

步骤7/12

加点盐调味。

步骤8/12

倒入适量白糖。

步骤9/12

倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。

步骤10/12

慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。

步骤11/12

盖盖中小火焖30分钟。

步骤12/12

汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。