红枣被誉为百果之王，含有丰富的维生素A， B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿一物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用，每天用3-5颗大枣泡水喝，具有养血美容的功效。枣泥好吃，但市面上卖的难免添加些不知道的东西，那就自己动手做吧！虽然做法繁琐，但是当细腻香甜的红枣泥呈现在你眼前时，再多的付出也是值得的。
红枣洗净。
放入高压锅，加适量水，压15分钟。
煮好的红枣沥水，晾凉。
去掉枣核后过筛，这个步骤是最麻烦的。
过筛后的枣泥，非常细腻。
香甜的枣泥。
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