香菇肉末粥

步骤1/7

备好食材（香菇和大米提前一小时左右泡发）。

步骤2/7

大米淘洗干净后放锅里开始煲。

步骤3/7

瘦肉剁成肉糜，加适量盐，花生油，酱油，水拌匀腌制。

步骤4/7

香菇切成碎粒，并备生姜两片。

步骤5/7

粥煲开后把姜片和香菇碎加入。

步骤6/7

煲至浓稠适中便把肉末加入，并用勺子不停搅拌。再次煮开后调味便可。

步骤7/7

吃的时候撒上葱花。