烤豆腐

步骤1/6

豆腐洗净，控干表面水份，将豆腐切成薄片

步骤2/6

将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁

步骤3/6

用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些

步骤4/6

放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉

步骤5/6

放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可

步骤6/6

烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可