青玉米多数的吃法就是煮玉米或烤玉米。如果换个吃法,也会特别的有特色。这道原汁玉米粥就是用青玉米熬制而成,清香的味道特别诱人。
主料: 青玉米调味料:白糖
把青玉米去皮、洗净。用擦板将玉米粒擦碎,成为浓稠的玉米浆。
擦好的玉米浆。
锅中放入适量清水。和玉米浆1:1或2:1。烧开后,加入玉米浆。
加入适量的白糖,(也可以不加,根据自己的喜爱确定。)小火慢慢熬制,要不停的搅拌。
开锅后熬制3分钟左右,即可关火。
盛入碗中,即可食用。
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