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凉拌芥菜丝

这是一道快捷方便的小咸菜，食材简单，胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行，多种搭配也不错。口味清淡，特别适合早餐食用。

馋嘴乐40
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难度简单

口味清淡

工艺拌

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凉拌芥菜丝热量：53 千卡

脂肪：0.29克
蛋白质：2.8克
碳水化合物：14.21克

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食材主料/辅料

芥菜疙瘩 2个、胡萝卜 2个、香菜 3根、盐适量、味精适量

凉拌芥菜丝的做法步骤

步骤1/6

主辅料：芥菜疙瘩、胡萝卜、香菜
步骤2/6

把芥菜疙瘩、胡萝卜洗净。
步骤3/6

分别将其用擦板擦成丝。
步骤4/6

把香菜洗净切段。
步骤5/6

然后把芥菜疙瘩丝、胡萝卜丝用盐、味精拌匀后，放入香菜段。
步骤6/6

10分钟后即可装盘食用。

小窍门

如果用芹菜，要先用开水汆烫后再用。

拌凉菜清淡菜谱分类 >>

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