地菜胡萝卜豆渣丸子

步骤1/10

准备好原料

步骤2/10

胡萝卜洗净，去皮搽成丝；

步骤3/10

地菜洗净，控干水分切碎；

步骤4/10

大碗中放入地菜末，胡萝卜丝，豆渣；

步骤5/10

放入面粉，生粉，大葱碎，胡椒粉，五香粉，盐，鸡精，适量玉米油；

步骤6/10

搅匀成稠一些的面糊；

步骤7/10

炒锅烧热放油，左手取一勺面糊，团成丸子；

步骤8/10

放入六七成热的油温中炸，依次放入丸子；

步骤9/10

.炸至浅黄色时捞出，锅中油再次烧热，倒入炸好的丸子再炸一遍至表面金黄，內馅熟透；

步骤10/10

捞出控油，外酥里嫩的豆渣丸子就做好了.