将牛筋面泡好,洗干净煮熟
捞出装盘
材料切好备用
锅中放入适量的油,油温六成热是放入葱花炒香
接着放入肉丝翻炒一会变白
放入辣椒丝翻炒加入适量的老抽
放入煮好的面
撒入适量的盐,反复翻炒入味即可
牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛
介绍一种简易煮牛肉的方法煮牛肉时,将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量),用纱布包裹好放
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有