糖霜饼干

步骤1/10

准备材料

步骤2/10

黄油室温软化，加入白糖，糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋打至奶白羽毛状

步骤3/10

加入过筛好的低筋面粉、吉士粉，混合均匀

步骤4/10

揉成面团

步骤5/10

将面团擀成面皮，按照自己喜欢的饼干模压出形状

步骤6/10

放入铺好油纸的烤盘里，烤箱150度预热

步骤7/10

放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟，表面呈金黄色即可

步骤8/10

过筛的糖粉加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度，取出适量加入需要的食用色素即可

步骤9/10

搅匀好后放入喜欢的色素

步骤10/10

调好的蛋白霜在饼干上充色即可