豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切片待用。
豆腐入7成热的油中炸至金黄色待用。
下豆瓣酱加入葱姜蒜片煸炒至酱发红出油。
加入所有配料煸炒一下,添汤加入耗油,老抽,鸡精,糖,盐。
下入炸好的豆腐一起炖一下,待汤汁浓稠用淀粉勾芡出锅。
臭豆腐的制作方法 1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~2
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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