看电视剧,里面的主人公在吃枣糕,想一想,婆婆也很爱吃,正好可以做做试试,没想到,很成功哦
将红糖和全蛋搅在一起
放在水温约40度的热水里搅拌至红糖融化,水温不要太高哦,否则鸡蛋就会熟了哦
用电动打蛋器打发,其实不会太发,如果有时间的话,可以多打一会,越发的话手感会更好
把红枣围着枣核切好,放入料理盒子里,加入食用油,不想太油的话,少放一些,打碎放入鸡蛋那个盆里搅拌
筛入淀粉
筛入面粉,我就放了图片里的那些的量
搅拌后就是这个样子了
盛到纸杯里,放到预热五分钟后的烤箱里,大约35分钟时间的样子,怕不熟的话,关闭烤箱后用手捏一捏,感觉石轴了就是烤好了
美味的枣糕出炉
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