香烤糖饼

原料集合。

面粉中倒入适量温水，搅拌成絮状。

用手揉成光滑的面团。

案板上撒上薄薄的一层面粉，防粘。将面团擀成薄片，刷上一层花生油。

再撒上一层白砂糖。

将面片两边这起，用擀面杖擀一下。

再将两头像被子一样叠起。

再次擀成面片。继续叠被子一次。

再次擀成面片后，再刷上一层花生油和白糖。

叠好被子，擀成3mm厚左右的面片。

将面片整成长方形，窃取四周不平的边。

将面片分割成大小相同的小长方形。

撒上黑芝麻，用擀面杖轻轻地擀一下，防止芝麻掉落。

用叉子在小面片的四周压一下，这样烤出来比较好看一些。

烤箱180度预热。180度，25分钟。