巧克力杏仁手工饼干

步骤1/10

黄油软化加细砂糖打发

步骤2/10

打发至颜色稍微发白即可。

步骤3/10

分次加进鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀再加下次。

步骤4/10

搅拌好的黄油成轻盈状

步骤5/10

筛进可可粉和低筋粉混合粉，再加入杏仁片

步骤6/10

用刮刀翻拌至没有明显干粉即可

步骤7/10

装进保鲜袋中整形成长方形，入冰箱冷冻1小时左右

步骤8/10

冻硬的饼干面团取出用刀切0.5厘米左右的薄片

步骤9/10

整齐的排放在铺油纸的烤盘中。

步骤10/10

进烤箱中层上下火180度10分钟，饼干外围颜色稍微变深即可。