纽扣饼干

步骤1/12

将黄油隔水软化

步骤2/12

加入细砂糖、盐里面

步骤3/12

用打蛋器打至膨松，然后分次加入鸡蛋液

步骤4/12

使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态

步骤5/12

低筋面粉和泡打粉混合筛加入里面

步骤6/12

用刮刀翻拌，使面粉和黄油混合

步骤7/12

然后用手揉成柔软的面团

步骤8/12

隔着保鲜膜将面团用擀面杖擀成薄面皮

步骤9/12

用大号的裱花嘴口印出圆

步骤10/12

然后用小一号的裱花嘴在校园里面印一个圈

步骤11/12

用竹签或者粗一点的牙签头扎出4个孔

步骤12/12

所有的做好之后，放进预热好的烤箱中层，175度，10分钟左右