色彩鲜艳的芝士焗薯泥,不仅温暖你的胃,还令你的饭桌增色不少!
将土豆去皮切小块,装入盘中,撒点盐,隔水蒸熟,水开后10分钟就熟了
将火腿、胡萝卜、青椒切成粒
炒锅烧热,放入黄油,融化后将配菜全部倒入大火炒2分钟;放入适量的调料调味
10分钟后,用筷子戳一下,没有硬感,就熟了这时可以预热烤箱,上下火,180度,10分钟左右
用勺子在器皿上压成薯泥
把配菜全部倒进薯泥里,搅拌均匀
把薯泥压平,将马苏拉奶酪丝铺在薯泥上
入烤箱,中层,上下火180°
看到芝士表面上色了,就马上出炉
这个要趁热吃,出炉就要动手了
表皮的芝士香还带点脆,薯泥柔绵,口感丰富
大冷天来点热能量,补充体力
饭后来一碗,中西合璧,饭桌马上升级了
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