芝士焗薯泥

步骤1/10

材料图。

步骤2/10

土豆去皮切块，放笼格上，大火蒸透。

步骤3/10

土豆蒸好取出。

步骤4/10

西兰花焯水过凉。豌豆和玉米粒也焯水。（我用的本来就是熟的，轻焯了一下。）

步骤5/10

土豆放在保鲜袋中，压成泥。这样操作比较方便呢。

步骤6/10

土豆泥玉米粒豌豆粒放在碗里，加盐加沙拉酱。拌均匀。可以换成其它酱料或者调味料。

步骤7/10

拌均匀。

步骤8/10

芝士刨碎。

步骤9/10

取烤碗，先铺上土豆泥，再铺上西兰花，最后放上芝士。

步骤10/10

烤箱提前预热，200度，入烤箱烤至上色，出炉即可。