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银耳肉丝汤

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益之功效。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。

这款银耳汤简单营养，味道也不错，吃起来软软糯糯。。。。

雪峰儿22
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工艺炖

银耳 1朵、精肉 100克、香菜半棵、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量

小窍门

1、先把银耳提前浸泡（冬季可用温水），然后洗净杂物。一次不要泡多了，够一次吃完即可。
2，品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。

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