过了圣诞就是新年了,新年,圣诞差不了几天。烤个应景儿的圣诞树面包吧!做法非常简单,送给小盆友一定会喜欢的!
把所有原料放入面包机,反复启动普通面包功能揉面。揉至面团能拉出薄而透明的膜后等待发酵。
面团发到2.5倍大。
反复擀压排气,卷起。
分成11份儿。
10份揉圆,一份儿搓长做树干。
摆入烤盘,刷蛋黄液等待2次发酵。
面包坯再次发到1.5倍大后,烤箱预热170度,上下火,烤15到20分钟。
烤好的面包晾凉后放入保鲜袋,密封室温保存即可。
撒糖粉装饰一下。
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