看到网上的酸奶鸡翅,受到了启发,创意了一下,味道不错。
将猪大排洗净,加入糟卤、酸奶、咖喱粉腌制一夜。
将猪排两面都拍上面包粉
上下火,200度,烤制15分钟。每5分钟翻面一次。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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