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原汤牡蛎

菜品搭配鹌鹑蛋点缀红尖椒，白白胖胖中一丝红意，装入原壳内极具喜感。牡蛎肉入口清鲜，鹌鹑蛋吃进牡蛎原汁的鲜味，口感香鲜。

烟台吃货52
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难度普通

口味咸鲜

工艺溜

时间10-20分钟

厨具炒锅

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原汤牡蛎热量：745 千卡

脂肪：13.2克
蛋白质：18.1克
碳水化合物：10.3克

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食材主料/辅料

牡蛎适量、鹌鹑蛋适量、蒜末适量、姜适量、红尖椒适量

原汤牡蛎的做法步骤

步骤1/3

鹌鹑蛋煮熟剥皮备用
步骤2/3牡蛎肉焯水备用牡蛎壳凉水烧开捞出备用
步骤3/3

姜、蒜末爆香牡蛎原汁入鹌鹑蛋烧开，加牡蛎肉、红尖椒片、香菜段调味出锅

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