芋圆做法

步骤1/6

芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水。

步骤2/6

将准备好的量木薯粉，到倒入盘里。

步骤3/6

倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟。

步骤4/6

开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂。弄成粉状。

步骤5/6

将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团，如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了。

步骤6/6

将芋圆用滚开的水，煮开，芋圆浮上水面再煮1分钟，就可以吃了，将芋圆放到煮熟的红薯上，这样的一道冬季芋圆就是完成了。