准备的食材。
卤好的鸭肫切好待用。
莴笋 红椒 生姜切好待用。
锅里热油爆香姜粒,加入莴笋翻炒。
加入鸭肫翻炒。
点少许水 加入红椒翻炒,用少许盐调味。
起锅装盘。
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鸭胗的功效与作用鸭肫味甘、性平、咸,有健胃之效。鸭胗的营养价值鸭肫的主要营养成分
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