韩式土豆饼

步骤1/7

土豆洗净去皮，搓成泥泥状。

步骤2/7

这里是6个土豆的量搓成的泥。搓泥时速度要快，不然土豆会生锈色。

步骤3/7

把土豆泥用纱布滤干，去水留泥待用。

步骤4/7

在土豆泥中撒少许盐调味，再加入少许玉米淀粉和匀。玉米淀粉的量以土豆泥不出水为准。

步骤5/7

锅中加少许底油，油热后下土豆饼煎。

步骤6/7

一面成型后，翻面煎熟即可。

步骤7/7

咸鲜的韩式土豆饼就完成了。