黄金肉松酥条

步骤1/22

自制的牛肉松称出来需要的量

步骤2/22

自己刚刚用白糖炒的绿豆沙，也称出需要的量和牛肉松一起放入盆里，

步骤3/22

揉到一起，拌成均匀的馅料

步骤4/22

用长方形的模具把馅成型备用。

步骤5/22

胡萝卜加少许水，搅拌机打汁.

步骤6/22

过滤出胡萝卜汁。

步骤7/22

取需要量的胡萝卜汁，加入葡萄籽油，搅拌均匀，加入高筋粉和成水皮

步骤8/22

加入高筋粉和成水皮

步骤9/22

：黄油隔水融化，加入面粉和成油皮

步骤10/22

和好的油皮和水皮均饧半小时以上，饧好后把水皮揉至光滑再饧几分钟。

步骤11/22

把水皮压扁放入油皮包裹严实

步骤12/22

先压后擀，擀成长形

步骤13/22

上下对折后稍稍擀一下稍擀压

步骤14/22

再左右对折

步骤15/22

擀开后再重复2次的叠被子方法，总共叠3次被子，然后擀开

步骤16/22

酥皮擀成约2毫米厚的大片，切成长方形的片

步骤17/22

取一片，放上馅料，

步骤18/22

先对折包裹

步骤19/22

再把两头收口，收口朝下成型

步骤20/22

全部做好摆入烤盘，表面用钢针或者牙签刺小孔以免烤的时候胀气

步骤21/22

烤箱170度上下火预热5分钟，入烤箱烤15分钟

步骤22/22

烤好的肉松条，不但孩子们爱吃，我也爱吃哩