二懒出品——在寒冷的日子,用一碗热热的咸南瓜粥打开冻僵的味蕾~
南瓜去皮切片,准备好糯米粉、糖、盐待用。
南瓜片用微波炉高火叮软烂,筷子轻轻一戳就透为上。
叮南瓜的时候把糯米粉用水调好待用,浓度适中就行。
南瓜压成泥,冷水下锅煮,水不用多,1:1左右。
大火煮开后加入糯米水。PS:加糯米水的时候要一边加一边搅动,防止糯米粉凝结!
再次大火煮开后根据个人口味加适量的糖和盐调味。PS:二懒加了三勺糖一勺盐。
一碗咸香鲜甜的韩式咸南瓜粥就完成了。没有胃口的时候来上一碗,保准胃口大开!亲们不妨试试~
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