白菜三鲜水饺

步骤1/17

猪肉剁成馅。

步骤2/17

葱姜切末。

步骤3/17

和肉馅一同放入容器中加花生油，豆瓣酱，酱油，五香粉，盐，蚝油一起绞打上劲。

步骤4/17

鱿鱼去除头部只用鱿鱼身，洗净切成小粒。

步骤5/17

放入调好的肉馅中搅拌均匀。

步骤6/17

白菜洗净控水。

步骤7/17

剁碎，在剁好的白菜馅中加少许盐。

步骤8/17

腌制5分钟挤干水分。

步骤9/17

和肉馅搅拌均匀。

步骤10/17

在面粉中加一个鸡蛋。

步骤11/17

用适量的水和成面团，揉至三光。

步骤12/17

盖上湿笼布饧10分钟。

步骤13/17

再揉透。

步骤14/17

揉好的面下剂子擀成饺子皮。

步骤15/17

包成饺子。

步骤16/17

入锅中煮熟即可。

步骤17/17

煮好的饺子。