草莓果酱

原料图

草莓洗 净，对半切开，倒入冰糖粉，腌至草莓出水

草莓出水后，倒入锅里（最好不要使用铁锅），大火烧开，转至小火熬煮，期间用铲子搅拌，防止粘锅

草莓熬至软烂，浓稠即可。装入烫过开水的无水无油的密封瓶里，入冰箱冷藏。