花样馒头，是过年或某些节气的时候会弄这些。自从有了美食网后，把做过没做过的饭菜通通弄上来，自娱自乐的同时还把所见所闻介绍分享给网友们。
做这个类似菊花的花样馒头，花朵盛开的大小是由你弄的花团圈数决定的。我试了一下，花团圈圈太多了，花不美，有点憨；花团圈圈太少了，蒸出来效果却出不来。自我感觉有三四圈最适宜。另外可用蔬菜汁和面，弄成彩色花朵，非常好看
先备用酵母
面粉称好
酵母按背面说明兑温水和面，醒20分钟左右。
切出一块小面团，搓成长条
两端反方向的卷起来（呈S型状
大小均匀的卷在一起的花团
用筷子从花团两侧最远端处，向中心夹（筷子上可抹些食用油，免沾）
用刀在四圆角处各切一刀，切出花瓣
再醒约20分钟左右，上笼屉蒸10---15分钟左右（视灶具和馒头的大小掌握时间）
装盘啰
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