萝卜炆鱼

步骤1/8

配料准备好

步骤2/8

鱼洗净杀水后煎香,但不能太干焦

步骤3/8

萝卜切滚刀块洒盐

步骤4/8

油锅八分热爆香姜蒜后,下萝卜大火快速翻炒一会

步骤5/8

加水大火烧开后中火焖5~10分钟

步骤6/8

下鱼,加适量豆豉、蚝油和白糖,中火焖5分钟

步骤7/8

加葱段翻炒几下

步骤8/8

出锅！成品味道好极了！