青菜鸡丝刀削面

步骤1/9

材料准备完毕

步骤2/9

鸡肉切丝，贡丸切成小块备用

步骤3/9

电煮锅中放半锅水，加入鸡丝、料酒，煮沸，将鸡丝焯一下去血水

步骤4/9

在煮鸡丝的时候把青菜切段，备用

步骤5/9

将青菜杆和青菜叶分开放

步骤6/9

鸡丝煮沸去完血水后，锅内放入青菜杆和贡丸，然后加适量的盐和油，煮一两分钟

步骤7/9

接着，放入青菜叶和刀削面片，面片放的时候放一点，搅拌一下，防止粘锅，直到全部放进去

步骤8/9

面片全部放入之后盖上锅盖煮1分钟，然后打开锅盖，边煮边搅拌

步骤9/9

最后，煮的差不多了，关掉电源，加入适量鸡精调味，盛出即可享受