黄金虾

步骤1/7

大虾洗净去头和虾肠，沥干水分。

步骤2/7

放开水里烫至变色捞起，去虾皮。

步骤3/7

放入所有调料和玉米淀粉搅拌均匀，加入鸡蛋黄再搅拌一下，静置入味30分钟左右。

步骤4/7

锅中加入适量食用油大火烧热。

步骤5/7

虾仁均匀的裹上一层面包糠。

步骤6/7

油温7成热时，放入虾仁中火炸制。

步骤7/7

炸至金黄色即可捞出，码放在铺了吸油纸的盘中即可食用。