绿茶口味意式奶冻

步骤1/9

在一煮锅内，用少量淡奶油和绿茶粉混合搅拌成糊状。

步骤2/9

加入剩下的奶油，搅拌到无颗粒。

步骤3/9

加入砂糖，搅拌到糖融化。

步骤4/9

接着开中火加入直到煮开。立即离火。

步骤5/9

把明胶粉放入一小碗中加入1／4量杯的热奶油搅拌成糊状。

步骤6/9

明胶糊放入煮锅内的奶油中，搅拌直到明胶完全溶解，放置10分钟。

步骤7/9

奶油液体过筛，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。

步骤8/9

把准备好的奶油液体倒入玻璃杯或者其它容器内。

步骤9/9

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少3小时，或者直到冻住为止。放上草莓装饰即可。