柚蜜凤梨烤鸡

步骤1/10

准备三黄鸡一只，去除脚、头；从肚子处横剖开，洗净待用。

步骤2/10

用叉子在鸡身上叉无数小眼，抹上腌料，方便入味。

步骤3/10

抹匀腌料的鸡装入保鲜袋中，放置24小时以上使其入味；期间若能配合多次按摩，效果更好。

步骤4/10

腌好的鸡，和其他所需食材。

步骤5/10

烤盘上铺好锡纸，刷一层油，土豆切片垫底，上放两片菠萝。

步骤6/10

平放上腌好的鸡，上面再盖一层锡纸。

步骤7/10

上下火，预热190度完成后，把鸡放到中层，定时60分钟。

步骤8/10

取出后，去掉锡纸，放入切成片的各种食材，刷一层腌鸡腌出的汁液。

步骤9/10

上下火，预热180度完成后，把鸡放到中上层，定时20分钟。

步骤10/10

取出，刷一层柚蜜。再放入烤箱烤5分钟，即可~