可可双色馒头

步骤1/8

取100克面粉，加入70克熟南瓜，2克酵母，5克玉米油和成光滑面团。（不需另加水，南瓜水份刚好）

步骤2/8

将剩下的面粉用牛奶兑2克酵母，加入可可粉以及所有配料和成可可面团，盖紧分开发酵至两倍大（两样面团大约揉20分钟左右）

步骤3/8将发酵好的两样面团揉扁排气，切成相等份。

步骤4/8

排出自己喜欢的造型图案，有6瓣的，也可4瓣的。随意。

步骤5/8

将整型好的面胚排入已擦过油的蒸笼里，盖紧再醒发20分钟。

步骤6/8

上锅注水，将面胚凉水上锅，用大火隔水烧开后，继续蒸15分钟离火。关火后别开盖，再焖个5分钟左右开盖。

步骤7/8成品。

步骤8/8

成品。