马铃薯布丁

步骤1/9

准备材料。

步骤2/9

将土豆洗干净，放在国内煮，至筷子可以戳穿。

步骤3/9煮好的土豆去皮，捣成泥。

步骤4/9

将一个完整的蛋和一个蛋黄放在碗中搅拌均匀。

步骤5/9

放入香草精和糖，继续搅拌。

步骤6/9

加入土豆泥，搅拌均匀。

步骤7/9

加入牛奶和生奶油，继续搅拌。

步骤8/9

将布丁液过滤一遍。

步骤9/9

分装在布丁容器中。烤箱预热100度，烤盘内盛水，隔水烤30分钟即可。