什锦炒饭

步骤1/12

长豆角和西兰花加盐浸泡片刻。

步骤2/12

西兰花切成小朵。

步骤3/12

长豆角切成碎粒后汆水。

步骤4/12

加入西兰花汆水。

步骤5/12

胡萝卜去皮切丁后汆水。

步骤6/12

火腿肠也切成小丁，与其他材料放一起待用。

步骤7/12

拿一个小碗，磕入鸡蛋，与米饭混合在一起搅拌均匀。

步骤8/12炒锅内加入适量玉米油，放入蒜粒爆香。

步骤9/12

倒入米饭与鸡蛋的混合液煸炒。

步骤10/12

加入胡萝卜丁煸炒片刻。

步骤11/12

加入豆角丁和火腿肠丁翻炒均匀。

步骤12/12加入适量盐和鲜酱油，翻炒均匀，临出锅前加入小葱碎和芝麻油即可。