排骨+胡萝卜,大多数的第一想法就是做萝卜排骨汤,但是最近不是很想喝排骨汤,从而有了这样想法用萝卜来焖排骨,还要是香煎过的排骨,那出来的味道肯定很赞。所以特地分享这道菜给大家。
步骤1/11准备好两根胡萝卜。
一块姜和三分之一的蒜米。
胡萝卜切成小块大小
步骤4/11排骨切块
步骤5/11倒入四勺亦舒堂火麻油,放入姜+蒜米爆香
步骤6/11大火倒入排骨,翻炒6-8分钟
排骨炒至泛白,六成熟,放入胡萝卜翻炒匀,2-3分钟
步骤8/11倒入一小勺蚝油和两勺酱油,放两勺盐。中火翻炒匀,2-3分钟
加入两大勺糖炒匀2-3分钟。
调至中火,盖锅,焖15分钟左右。
步骤11/11出锅,(ˉ﹃ˉ)....
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