看见一位网友分享步骤与图片,果断偷师!在此抛砖引玉一下。
将南瓜去皮切碎放入蒸锅或者微波炉蒸熟,加两勺白糖搅拌成泥状,放凉待用。
另去一百克面粉一会揉成面皮
步骤3/15凉水中糖、酵母和刚才的面粉揉成团
步骤4/15南瓜泥加入适量酵母加200克面粉揉成团,一会用做馅。
将揉好的面团用保鲜膜包好,放置一个钟。
步骤6/15将发酵好的面团再次揉搓挤出面团里边的空气,然后搓成小揪子,这是白面皮
步骤7/15这是馅
将馅用白面皮包好,搓圆
步骤9/15搓圆后再压成饼状
步骤10/15小刀划上四刀,注意中间不要断开
然后扭成十字蝴蝶花状,扭得不好看见笑了!放蒸锅静置25分钟,然后大火蒸十五分钟。
停火后别急着掀锅盖,闷五分钟再开锅。这是最后蒸好的!
第一回尝试自我感觉过得去
再来一张
步骤15/15特写,完了就吃它!不错感觉比街上包子店的好吃!
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