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步骤1/5牛腩买回来(一整张切出来卖的那种),冲洗干净,切成块。姜片也切好。
步骤2/5先用电饭锅煮开2/3锅开水,开了后把牛腩和姜放进去煮。直到牛腩可是软化,但是没有酥烂。
步骤3/5白萝卜去皮切块(也可以不去皮)。
把准备好的萝卜和八角倒进牛腩里面,如果觉得水不太够,可以适当添加一些开水,只要不超过最高水位就可以。
步骤5/5继续通电煮(煲)40分钟,萝卜可牛腩的软硬度刚好,添加盐进去就可以进餐了。(喜欢胡椒的亲们可以添点胡椒粉在汤里吃哦)
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