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牛奶布丁

炎炎夏日，如果再站在烤箱前烤布丁，那该是多么火热的场面呀！为此番茄全心全意打造出冰冰凉凉的香滑牛奶布丁，让丝滑伴随左右。牛奶布丁是大家常吃的一道甜品，不仅好吃而且营养价值非常高哦！

我爱番茄美食
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难度普通

口味甜味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

牛奶布丁粉 30克、牛奶 300克、巧克力针适量（装饰）、细砂糖 25克、蛋黄 2个

牛奶布丁的做法步骤

步骤1/8

布丁粉加入细砂糖混合均匀
步骤2/8

蛋黄中加入50g牛奶搅拌均匀
步骤3/8

蛋黄中加入50g牛奶搅拌均匀
步骤4/8一边慢慢倒入布丁砂糖粉一边慢慢搅拌
步骤5/8搅拌至布丁砂糖粉类加完，并且完全溶解之后，关火，倒入蛋黄牛奶液，搅拌均匀
步骤6/8

将拌好的布丁液过滤一遍，以得到更细致的溶液
步骤7/8过滤好之后，倒入模具中
步骤8/8

放冰箱冷藏2小时。凝固之后，将布丁反扣出来，稍作装饰即可享用啦

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