香甜软糯菠萝饭

糯米浸泡1小时，和大米一起洗净，用电饭锅煮熟，水比平时煮饭少一些。

小心地挖出菠萝肉，注意不要挖破菠萝盖子，把所有的菠萝肉和汁倒在碗里。

菠萝肉切成碎丁，培根切成碎末。

炒锅内放一小块黄油，小火融化后加入培根炒香。

培根的水分炒干后盛出。

煮好的米饭盛入大碗里，放入培根和菠萝拌匀。

把拌好的米饭倒入菠萝盖底部，用勺子压实。

撒一层菠萝丁，加1勺菠萝汁。

反复几次，直到菠萝盖完全加满。

用保鲜膜完全包住菠萝盖，不要有缝隙，上蒸锅，蒸10分钟，把菠萝的香味激发出来。

香甜软糯的菠萝饭就做得了。

特写一个，赶快来尝尝吧。