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西瓜沙冰

西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，用西瓜做沙
冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感，晶莹的粉红色，状如雪泥，吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单，一学就会哦，还不赶快来尝试！

我爱番茄美食
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

西瓜块 150克、冷水 100克、细砂糖 20克、炼乳 1小勺

西瓜沙冰的做法步骤

步骤1/5

西瓜去籽，切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里，小火煮至淡黄色
步骤2/5

煮好的糖水放凉之后，与西瓜块，一小勺炼乳，一同放入料理机果汁杯中，搅打成果泥
步骤3/5

搅打好的果泥倒入容器九分满，放入冰箱冷冻
步骤4/5

冷冻过程中，每隔一个小时，用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
步骤5/5

反复几个小时，直到完全变成冰沙即可享用啦

小窍门

注意事项：
1，西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2，砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。

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