火腿蔬菜披萨

步骤1/18

高筋面粉250克、盐1克、糖2克、鸡蛋1个、温水120克、酵母3克、橄榄油适量。

步骤2/18

酵母倒入120克温水中溶化5分钟，将面粉、盐、糖、油、鸡蛋倒入盆中。

步骤3/18

将酵母水倒入盆中和面。

步骤4/18

和好的面团。

步骤5/18

和好面团，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。

步骤6/18

准备菜椒、圆葱切条、火腿切片、玉米粒、胡萝卜粒、青豌豆过水焯熟；马苏里拉奶酪擦丝少许，翻茄酱少许。

步骤7/18

把醒发好的面擀成饼状，放入披萨烤盘里。这时烤箱开始预热，200度10分钟。

步骤8/18

用叉子叉出数个洞。

步骤9/18

在面饼上涂抹翻茄酱。

步骤10/18

放上一层奶酪。

步骤11/18

摆好火腿。

步骤12/18

撒上玉米粒、胡萝卜粒、青豌豆。

步骤13/18

最后放上葱、彩椒。

步骤14/18

放入烤箱200度，30分钟。

步骤15/18

在擦些奶酪丝备用。

步骤16/18

烤到25分钟时取出撒上奶酪丝，在进行烤5钟取出。

步骤17/18

用轮刀，切米字型，刚好8块。

步骤18/18

哈哈开吃了。