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红枣黑米糊

黑米性味甘平，具有滋阴益肾补胃养肺，活血明目的功能，对预防及辅助治疗中老年人头晕、贫血、耳目昏花等症，有较好的食疗功效。黑米中还含有较丰富的抗氧化物质，对中老年人具有非常强大防止活性氧危害的抗氧化性能，克起到清除体内毒素、温热内脏、促进肾功能，改善体质，延缓机体细胞衰老之效。
红枣黑米糊，可以补中益气，和血暖胃，生津消渴，通便润燥，食欲中老年人尤其脾胃虚弱，气血亏损，口渴舌干，便秘者食服。

食色
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难度简单

口味甜味

工艺其它工艺

时间2小时以上

厨具豆浆机

营养信息详细信息>>

红枣黑米糊热量：222 千卡

脂肪：2.5克
蛋白质：9.4克
碳水化合物：72.2克

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食材主料/辅料

黑米 65克、红枣 5枚、水 1000毫升

红枣黑米糊的做法步骤

步骤1/13

用料
步骤2/13

黑米洗净沥水
步骤3/13

加水浸泡一夜
步骤4/13

红枣去核
步骤5/13

切碎
步骤6/13

将泡好的黑米倒入豆浆机
步骤7/13

加入切碎的红枣
步骤8/13

加水
步骤9/13

水量至少不低于最低水位线
步骤10/13

装机头
步骤11/13

启动米糊功能
步骤12/13

打浆结束
步骤13/13

倒出饮用

小窍门

黑米在浸泡中会将水染色，属于正常现象。水中溶有部分抗氧化物质，打浆时无需将泡米的水倒掉。

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