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LG出差,家里又剩下我一人了,多半时间到朋友家蹭饭,剩下那一顿半顿的便是吃这种便捷的速冻水饺或面条,这种做法也还是LG教我的,后来被我发扬光大,翻出不少新花样。据LG说这种吃法也是他在北方上大学时学的本地人的吃法,后来到海南工作后还教会了很多同事这种做法,也算是间接地推广和传播了北方的面食文化。嘻嘻

池上小米
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难度普通 口味酸咸 工艺 时间10-20分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

速冻水饺 10个、 菠菜 80克、 肉丝 30克、 白糖 2克、 香醋 5毫升、 花椒油 5毫升、 香油 10毫升、 适量

菠菜肉丝饺的做法步骤

小窍门
1、焯菠菜时往水里放入少许盐可令菠菜颜色更加碧绿;
2、饺子第一次煮开后倒入一小碗冷水,可令饺子皮更筋道、口感更好;
3、菠菜及肉丝可随意更换成自己喜欢的品种。
面食饺子酸咸主食宿舍时代菜谱分类 >>
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