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榴莲酥

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江南烟雨雾朦胧
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难度普通

口味甜味

工艺烘焙

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

榴莲酥热量：301 千卡

脂肪：5.33克
蛋白质：1.47克
碳水化合物：27.09克

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食材主料/辅料

飞饼 2片、榴莲适量、蛋液适量、白糖 20克

榴莲酥的做法步骤

步骤1/8

准备材料：飞饼、榴莲、白糖
步骤2/8

将榴莲放入碗中，用勺子按碎揉烂
步骤3/8

加入白糖拌匀
步骤4/8

把飞饼用模具切成适量的圆形，周围抹上蛋液
步骤5/8

包入榴莲馅，像包饺子一样封口
步骤6/8

用叉子在封口边缘按压，做出花纹
步骤7/8

表面刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火20分钟即可
步骤8/8

装盘，可以做点装饰即可

小窍门

用飞饼做榴莲酥比较省事，超市有的卖的。用剩的边角料还可以再加工做成蝴蝶酥，不要扔掉。

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