傣味柠檬鸡

整鸡，加姜片一起下锅煮。

配料。正宗傣味应该是用大香菜的。这边买不到就用小香菜代替，亲们可以度娘看大香菜长什么样子。

鸡放凉后用手撕开。 热的时候撕一个是烫手，一个是那会鸡肉比较容易散，不好看。

倒入所有配料，挤入柠檬汁，量看自己口味。

拌匀，装盘。