【蚕豆肉丝】家常小炒
孩子吃饭,天天都要有点肉,米妈默认一周吃一天素,小妞儿有时候还会有意见呢!肉的做法很多,炒炖烧怎样都行。问题是咱家最近不吃猪肉,好象又有受到限制了。
没有关系,咱们用习惯烹猪肉的方法烹其它肉类,一样好吃。
材料图。
羊肉切丝,加生抽料酒腌盐胡椒粉抓腌。
蚕豆去皮,姜切丝,红椒切丝
炒香小料。
下肉丝炒散。
利用锅中的余油炒香蚕豆。
肉丝回锅,放上辣椒丝,调味,一点点盐一点点和生抽。
拌炒均匀出锅即可。
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