平时吃的汤圆都是甜味的,看到有人包咸味的汤圆,我也试试看~
胡萝卜切丁备用。
半包榨菜咸菜切丁拌入胡萝卜丁内。
两个鸡蛋炒碎。
四个干木耳泡发后切碎放入。
加入香油,味精,蚝油,少许盐把馅料拌匀。
盆内放入250克糯米粉。
倒入适量温水把糯米粉活一下。
拿一块已经成块面团的放入锅内煮透。
把已经煮过的小块面团趁热和到之前的粉团里。
稍微凉一下后活成光滑的面团。
糯米团分成若干小份擀圆,包入之前拌匀的馅料。
包好的样子,有个小尾巴的哈哈。
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