麻糊烙饼

步骤1/10

酵母用一点温水化开，倒入面粉中。在面粉中一点点加水，拌成絮状。

步骤2/10

和成光滑面团，醒发二十分钟左右（我放在暖气上）。

步骤3/10

芝麻糊用矿泉水调匀。

步骤4/10

将醒发好的面团擀成薄片，厚约4毫米（这时的面还没发起来，只是变柔软了）。

步骤5/10

均匀抹上芝麻糊。

步骤6/10

卷成长条。

步骤7/10

切成大小适量的段。

步骤8/10

竖起来压扁。

步骤9/10

不粘锅刷少量油，放上饼，盖盖小火慢烙。

步骤10/10

翻面再烙，饼熟出锅。